如何自制各种口味的香肠？

一包猪后腿肉10斤咸猪大肠。

适量的白酒和冰糖

适量的黑胡椒粉和盐

五种口味，适量辣椒酱，适量

生面粉，一些蛋白

适量的胡椒粉和酱油

小麦面粉量

自己制作各种口味香肠的步骤。

各种口味香肠制作方法图解+11。广式香肠:猪后腿肉切片加白酒、盐、白糖、冰糖(增色的关键)五香香肠:后腿肉切片加五香粉(加胡椒粉、扇贝粉、鸡粉、排骨粉、盐、胡椒粉等。)拌上酱油和盐。

各种口味的香肠制作方法图解:四川香肠:五香调味加入辣椒酱和黑胡椒花香肠:后腿肉切片加盐和黑胡椒粉火腿肠:在五香调味上把后腿肉拧成肉酱，加入蛋清、生粉、小麦粉、盐和少量白糖，用酱油搅拌。

说明如何制作各种口味的香肠。从上到下依次是:火腿肠、四川香肠、广式香肠、五香香肠、黑胡椒香肠。

各种口味的自制香肠的做法说明。腌制灌肠大概需要两个小时。

说明如何制作各种口味的香肠。55.灌肠的时候用绳子把他们绑起来。

各种口味的自制香肠的做法说明。扎好的肠子再晒干。

说明如何制作各种口味的香肠。77.最好在寒冷的冬天做香肠(半个月左右就可以吃了)，这样可以干的更快，有条件的话可以熏制。

各种口味的自制香肠的做法说明。把火腿肠拿到蒸锅里蒸一个小时(根据不同人的灶)

说明如何制作各种口味的香肠。99.这是蒸火腿肠，看起来很丑，但是味道极好。可以切片炒，也可以和其他菜一起炒。