有哪些可以轻松蒸熟的美食?
蒸的食物不仅美味而且健康。今天给大家分享两种可以蒸的美食,蒸糕和蒸蛋,连小白都能学会!
蒸饼
配料:鸡蛋、牛奶、面粉、淀粉、糖、食用油、盐。
很多人觉得蒸蛋糕很复杂,没有专门的工具和材料是不可能的。今天就和大家一起蒸饼,按照上面的材料来准备。
第一步,准备60克纯牛奶,倒入25克左右食用油,搅拌均匀。
第二步:鸡蛋打散,蛋清蛋黄分开,准备四个鸡蛋。将蛋黄倒入纯牛奶中,搅拌均匀,加入少许盐。
第三步:10g淀粉。在已经搅拌好的蛋黄中加入淀粉,继续搅拌均匀。
第四步:100克低筋面粉,将低筋面粉引入搅拌好的蛋黄中,用筛子过筛分析。把它搅拌成糊状就行了。
第五步:蛋清中加入白醋去除腥味,加入白糖,可以根据自己的口味添加。送打蛋器就行了。
第六步:将打好的蛋清放入蛋黄糊中,多次搅拌均匀,没有颗粒和大的。
第七步:将搅拌好的糊状物引入模具中,记得摇两下,将气泡摇掉。
最后盖上锡纸或保鲜膜,放锅里蒸一个小时左右。?
蒸蛋
这里不是普通的蒸蛋,而是橘子蒸蛋,不仅好吃还能止咳,宝妈们可以学习一下!?
配料:鸡蛋、橘子、盐、糖、纯牛奶。
首先,选择一个漂亮的橙子,用盐把橙子的外面洗干净。一定要洗干净。洗完后,把橘子上面的盖子剪掉,大概四分之一。然后用勺子沿着橘子的边缘挖出果肉,留下橘子皮来装鸡蛋。橙子有很多橙汁,所以你可以用碗接住它们。
将鸡蛋打开,加入糖和纯牛奶,根据自己的口味加入,充分搅拌打散,然后引入橘子皮中。记得用保鲜膜盖在上面,用牙签扎几个小孔,放蒸笼蒸十分钟!
希望我的分享可以帮助到姐妹们。让我们做美味的食物吧!