徐州好吃把子肉

徐州作为江苏省的一座历史名城，不仅文化底蕴丰厚，还有各种美食。其中以好吃的把子肉最为出名。好吃的把子肉是徐州的一张名片，是红烧肉和猪肉做的。吃起来又香又嫩。

美味的猪肉制作非常考究。要选择优质猪肉，将猪肉切成小条后用淀粉包裹，然后将红烧肉卷成白菜，用猪肉裹紧，再用细绳扎紧。然后，把扎好的美味肉放入热水壶中煮熟，再放入热油中炸至金黄色。好吃的把子肉，可以配醋、蒜泥、红薯粉等调味品吃，口感更好。

徐州好吃的把子肉不仅味道独特，而且色香味俱佳，广受消费者喜欢。不仅可以在当地餐厅品尝，还可以买回来自己在家做。美味的把子肉已经成为徐州不可或缺的传统美食，也是徐州人引以为豪的美食。