小龙虾怎么做才好吃？

我比较喜欢红烧小龙虾，尤其是蚌埠的红烧大虾，真的是一绝。在家做红烧小龙虾也是可以的。

先准备好主料:龙虾(5kg)、葱(1)、土豆(4)、姜(1)、啤酒(1)、葱(2)。

红烧小龙虾做法步骤:

1.将龙虾反复洗净，然后将油倒入油锅，将龙虾煎至红色。

2.龙虾被煎成红色。

3.取锅放在盘子里晾凉一会儿。

4.炸好的龙虾一半的油留在锅里，然后放入洋葱，翻炒然后放入土豆翻炒加盐。盐可以是对的，最终会有味道。

5、然后倒入龙虾，多加点蚝油，看颜色，再倒入啤酒，煮，放洋葱，最后放一根黄瓜。没关系。