皮皮虾买回来后该怎么办？

把买来的皮皮虾放在清水里养一会儿，让它把肚子里的脏东西吐出来。在此期间，多次换水，直到水变得清澈。

2.接下来就是洗盆里的虾了。用手抓住皮皮虾的两侧，将其身体浸入水中，来回摆动，使皮皮虾身上的杂质脱落。

3.如果皮皮虾太新鲜，不能用手抓，可以用大滤勺托着狗尾草虾在水中摇摆，然后换水。这样几次都差不多。

4.我们也可以用干净的刷子把虾一只一只的刷洗，洗完后用清水浸泡2分钟，再用清水冲洗，就差不多干净了。

尖音对虾快速脱壳；

1.扭断尾巴最外面的两脚，然后轻轻把尾巴折起来扭断。

2.用一根筷子从尾部粘到虾壳上，插在头部附近。

3.左手折叠外壳，右手按住筷子，双手反方向用力。

4.背面整个壳都是打开的。

一本完整的皮皮虾吃法的书。

无论是椒盐、酱油还是清蒸、葱油蒸、炒、煮还是用于炒鸡蛋、炒饭、粥等。，皮皮虾可以做成令人垂涎的美味佳肴。