日式烤鳗鱼的做法步骤图，日式烤鳗鱼怎么做好吃

日式烤鳗鱼

材料

鳗鱼 1条(约1斤) 、竹签数枝、黄砂糖2大匙、酱油3大匙、姜汁少许、酒少许、白芝麻适量、蜂蜜少许

作法

鳗鱼洗净去头尾分三片,加糖、酒、姜汁、酱油浸泡20分

取出鳗鱼,剩余汤汁用小火煮开

将竹签以旋转方式串入鱼肉,以200度烤6-8分.(须不时翻面并涂抹酱汁多次)

取出鱼,刷上少许蜂蜜,撒上白芝麻.....