山东鸡蛋价格创年内新低。
生猪产能恢复,上桌率低。目前猪价下跌主要是因为生猪产能恢复,导致疫情期间人们外出聚餐少了,餐桌上座率很低。还有一个原因就是居民基本都准备好年货了,现在基本不缺。从源头上来说,很多猪企都想在春节前把肥猪全部卖完,然后出货量比较大,导致最近猪价大跌。
全国生猪市场全线下跌,东部地区下跌0.1~0.8元,山东省跌幅最大,下跌80分,全市场下跌。东北、华北、西北等其他地区基本下跌35美分左右。大量供应商供货卖不出去,消费者需求小,导致猪肉价格最终大幅下跌。
鸡蛋下降的重要原因是销区发货慢。销售市场到货很正常,但是他发货慢导致鸡蛋价格下跌。大部分贸易商在采购的时候都是谨慎观望的态度,但是别人农场出货的积极性特别高。每个养殖场都想早点卖鸡蛋,卖完为止。
然后市场从卖方市场变成买方市场,鸡蛋价格不断降低,主要是因为鸡蛋的生产率相对较高。短期内不会摆脱下降的状态,如果鸡蛋价格上涨,应该是年后,因为年后蛋鸡存栏量可能会下降。这是后年的鸡蛋产能可能还是比较高的。预计年后鸡蛋价格可能重回三元水平。
玉米价格可能主要是心理战造成的。控制玉米市场主要靠贸易商。一旦价格稍好,贸易商就会增加出货量,价格下跌,贸易商就会暂停销售,这是卖方市场控制的一种状态。
最近玉米行情不好,因为农民和贸易商严重受挫,各种企业降了很多,不愿意放货。
但目前玉米处于较高价位,短期贸易商库存特别高,出货意愿特别强,所以其波动比较小。其实仔细看就知道,这次降价的企业主要集中在饲料企业。很多企业之前已经准备好了库存,使得饲料企业的购买力下降。你涨价主要是因为天气或者雨雪的影响,会导致出货量减少,然后市场需要增加,才会导致其他价格上涨。2008年后,玉米价格有望上涨。以后每年市场上的玉米越来越少,行情变好,价格可能会上涨。