求以吉士粉为主要原料的食谱？

吉时条

批处理:

面粉500克，水150克，鸡蛋2个，黄油250克，吉士粉250克。

练习:

1.在125g面粉中加入黄油和吉士粉，揉匀备用。

2.在375克面粉中加入水和鸡蛋，揉匀，放在油面上，做成脆面。卷成1-1.5 cm的片，切成长条，用手捏住长条的两端，扭转，放入烤盘，20度烘烤。

奶酪蒜片

配料:大蒜、吉士粉。

特殊颜色:蒜香味，有蛋黄粉炒制时溢出的特殊香味，是佐餐、休闲、宴会的佳品；金黄色，脆脆的，蒜香浓郁。

练习:

①大蒜去皮，挑选大瓣，换刀，用厚铜钱切成长方形。

(2)用盐略腌，使蒜片沾蛋黄粉。

(3)大火翻炒勺子，放入六七层油烧热，放入蒜片，炸至酥脆，捞出装盘。

制作关键:蒜片要切的均匀，油温不要太高，以免炒的蒜片过了头。

香芒的心太软了

批处理:

新鲜芒果2-3个，糯米粉150克，熟面条20克，吉士粉10克。

练习:

1.芒果去皮取肉，大部分果肉放入搅拌机打成芒果泥，小部分果肉切成小块备用；

2.先将糯米粉和熟面条过筛，然后加入130ml芒果酱和4汤匙糖；用手均匀揉成软面团，压平；大火蒸约15分钟至熟；

3.在120ml芒果酱中加入吉士粉和适量糖，搅拌均匀；用微波炉大火加热约1分半使其变稠；加入芒果粒，拌匀，冷藏至凝固，即为馅料；

4.将面团稍微摊开，加入1汤匙色拉油揉至光滑；面团完全凉透后加入馅料；包好后表面沾一点干粉，压入模具做成心形；最后，将两面放入锅中煎至金黄色。