浴霸可以配什么菜？油炸腐竹的制作方法

腐竹可以用辣椒、香菇、腊肉炒。具体做法如下:1，辣椒炒腐竹。材料:腐竹60g，青椒2个，红椒2个。配料:姜、蒜、葱、蚝油、鸡精、酱油。做法:腐竹提前用清水浸泡，浸泡后洗净晾干，切成约3厘米长的段；青红椒洗净，去蒂成圈，姜切丝，蒜去皮切片，葱切段；热锅放油，放入姜蒜爆香，再放入青红椒圈翻炒几下；加入腐竹，搅拌均匀；加入适量盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀；加一点水，炖大约两分钟。最后加入生抽和葱花搅拌均匀。2、香菇炒腐竹。材料:腐竹100克，香菇50克。配料:葱，姜，香菜，胡萝卜。调料:盐、糖、油、雕花、酱油、淀粉。做法:热锅加葱姜油，香菇切小块丢进去焯一会儿；加入胡萝卜和腐竹，翻炒后加水。加入雕花、酱油、盐、糖调味，最后用淀粉水勾芡，加入香菜碎。3.腐竹炒腊肉。材料:腐竹300克，腊肉50克。配料:蚝油、盐。做法:腐竹洗净，腊肉冲洗干净。培根被切成细丝。锅里放油，倒入腐竹翻炒片刻，然后依次加入蚝油和盐。炒好后把腐竹收起来。炒好后把腐竹收起来。在锅里炒培根一分钟(培根会出油)。然后倒入腐竹，加一点水，盖上闷一分钟，就可以出门了。