仙人掌可以生吃吗？

仙人掌及其果实不仅美味，而且营养丰富。它们含有丰富的植物纤维、维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压、镇痛和止血的作用。此外，由于它们富含抗氧化剂，如果经常食用，可以使皮肤更加细腻。

丰富的纤维可以帮助体内血液中的胆固醇从消化道排出，通过减缓碳水化合物的吸收来预防糖尿病。此外，仙人掌热量低，富含维生素A、维生素C等对人体有益的矿物质。

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仙人掌的栽培方法

一.土壤

仙人掌对土壤要求不严格，但一定要疏松透气。它的根会释放有机酸。如果土壤本身很粘，其有机酸会造成土壤板结，浇水后水分不容易蒸发，会造成烂根。可以用腐殖土、河沙或者泥炭、珍珠岩，按照1:1的比例种植。

第二，光线

仙人掌在生长期对光照相对较强，但也有一些特殊的种类，如蟹爪兰、假昙花等热带雨林中的仙人掌，对光照要求不是特别高，要在散射光下。

如果夏天直接在阳光下暴晒，会造成烫伤。它有一定的追光现象。如果室内光线达不到要求，它的生长点就会朝向光源，变得细长。

第三，湿气

仙人掌的水分管理要掌握一个原则，就是要干不能湿，干透就行。

参考来源；人民网-仙人掌好吃又有营养:上帝对墨西哥人的慷慨馈赠(图)