川贝母的产地是四川。

吃川贝母补身体，你知道川贝母是哪里来的吗？对于哪些食材对身体有好处，要了解相关知识，这样才更有价值。

川贝母的起源

川贝母为川贝母、川贝母、甘肃贝母、川贝母的干燥鳞茎。前三种根据性状不同分别称为“松壳”和“青壳”，后者称为“炉壳”。产于四川、西藏、青海、甘肃等地。松壳最大的形态特征是“把月亮抱在怀里”。

抱月特征:此药材呈锥状或近球形，外层有2片鳞片，大小相差很大。大的紧贴小的，露出的部分呈月牙形，俗称“抱月怀中”；顶部关闭。有圆柱形，略尖的心芽和1 ~ 2的小鳞片。顶端钝圆或略尖，底部平坦，略凹，中央有灰褐色的鳞茎盘，偶见须根。硬而脆，断面白色，粉质丰富。气微，味苦。

川贝母的生长环境

川贝母喜冷凉的气候条件，具有耐寒、耐湿、高湿、阴凉的特点。当气温达到30℃或地面温度超过25℃时，植物就会枯萎；海拔低气温高的地区无法生存。在没有遮荫的情况下种植，幼苗容易成片死亡；过多的日照会促进水分蒸发，加强植物的呼吸作用，容易导致鳞茎干燥率低，贝母颜色略黄，加工后容易变成“油籽”、“黄籽”或“软籽”。

川贝母多少钱一克？

川贝母的价格从两元一克到十元一克不等，主要和川贝母的等份有关。前段时间在我们药店买的，35元花了10g，有的药店50元10g，1g 3.5-5元。

川贝母的做法

1.剪掉梨的蒂，挖出雪梨的心。

2.把梨子底部放在碗里。

3.在梨核底部放一部分川贝母粉。

4.用冰糖填满梨核。

5.在冰糖上撒一些川贝母。

6.盖上梨的另一半。用牙签固定。

7.放入锅中蒸30分钟。