煮五香鹌鹑蛋的做法

配料:鹌鹑蛋、葱、蚝油、白酒、冰糖、酱油、盐、茶叶、花椒香叶、红辣椒、姜、蒜、五香粉。

练习步骤:

步骤1:准备辅料。

第二步，将鸡蛋和鹌鹑蛋洗净，加入适量的水。

第三步，加入茶叶、葱、姜、蒜、花椒、香叶、红椒盐、五香粉、白酒、冰糖，适量加入。

第四步，鸡蛋煮到10分钟左右取出打碎，这样可以更入味。

第五步，然后大火烧开，转中火。

第六步，然后小火炖1小时，然后关火，用剩下的盐水浸泡鸡蛋。

第七步，泡一晚上，第二天早上吃的刚刚好。黄色的鹌鹑蛋比鸡蛋更粘。

第八步:脱下外套。

第九步，吃起来也方便。

第10步:鹌鹑蛋比鸡蛋好吃。

步骤11，成品如上图。

五香鹌鹑蛋

鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。多吃鹌鹑蛋不仅滋补营养，还有美肤的功效。鹌鹑蛋营养独特，故被称为“蛋中极品”。

配料:鹌鹑蛋、水、盐、糖、八角、桂皮。

练习步骤:

步骤1:准备食材，鹌鹑蛋清洗干净。

第二步，将鹌鹑蛋清洗干净，放入锅中沥干水分，插上电源开关，再将水煮沸5分钟。

第三步，取出鹌鹑蛋，敲开鹌鹑蛋壳。

第四步，放入锅中，放入生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮。

第五步:烧开再煮15分钟。

第六步:煮熟后取出。

第七步，来一张漂亮的成品图。

小贴士:

每个人口味不同，根据自己的喜好增减调料。