目前我国法律规定的非法食品添加剂有哪些？怎么考？

有些可能不是食物中的成分，有些是食物中的成分，比如维生素A、维生素E、β胡萝卜素。像维生素B2一样，它本身的颜色是黄色的，可以用作色素。维生素C和维生素A具有抗氧化功能，可用作食品添加剂中的抗氧化剂。再比如碳酸氢钠，也就是小苏打，或者表面碱。这个产品有标准和检测方法。当添加到食品中时，现有的检测技术无法区分是食品中的碳酸根离子还是添加的。比如甜味剂，化学合成色素，防腐剂，这些化学物质我们基本上都有检验方法，因为我们规定了食品中的最大用量和残留量。

检查:现在添加剂有2300多种，GB2760标准规定了使用范围、限量和使用原则。也就是说，只能在特定范围内限量使用，是安全的。目前，一些标准缺失。缺少的是添加剂的产品质量标准。这是历史的情况。原有的产品标准，包括食品安全标准，分散在各个部门，食品卫生标准由卫生部门主管。这就是非法食品添加剂。