中国饮食文化是什么意思？

中国饮食文化是一种源远流长的地域文化，视野开阔，层次深，角度多，品位高。是各族人民在654.38+0万多年的生产生活实践中创造、积累和影响周边国家和世界的物质财富和精神财富。

中餐是指具有中国风味的菜肴。中国的饮食文化是博大精深、源远流长的中国文化。中国是一个文明古国，也是一个饮食文化历史悠久的地方。中和之美是中国传统文化的最高审美理想，受到古代烹饪实践和理论的启发和影响。