介绍光波炉的工作原理及特点，与微波炉的区别
微波炉和微波炉的区别
微波炉和微波炉的区别-微波炉的特点
光波烤箱是在消费者开始追求极致速度和速度与质量完美结合的大趋势下研发的新型家用灶具。其特点是结合光波和远红外线来烘烤食物。并且造型新颖。被公认为烤箱、微波炉的发展方向，渴望成为家用灶具领域的重大突破。
微波炉和微波炉的区别-工作原理
光波烤箱:利用光波和远红外线加热食物。是电能-光能-食物还是电能-红外线？-食物的两种组合加热方法。其中电能转化为光能的速度快，温度高，使食物表面迅速产生烘烤效果，将热量传递给食物；同时，远红外线可以加热食物内部。食物受热快，热效率高，同时锁住食物水分，使食物外酥里嫩，色香味俱佳。
微波炉:它利用微波刺激食物中的分子高速运动，依靠分子运动产生的能量加热食物，最终使食物煮熟。它的特点是食物内外受热均匀，能量利用率高，但缺点是在食物的烹饪过程中水分容易流失，不能像传统烹饪那样使食物具有烘烤的焦色和香味。
微波炉和微波炉的区别-微波炉的优点
1，烘烤时间一般只要15-20分钟，而且不需要预热，可以节省很多时间，和微波炉差不多。
2.用光波加热可以烘烤食物的外观，而红外线管产生的红外线可以穿透食物的外观，烘烤食物的内部。这种独特的烘焙方式不仅能大大缩短烘焙时间，还能有效防止营养的流失。
3.节约用电。因为可以低功率快速烘烤食物，所以比美国市场上最畅销的GE系列微波炉省电30%。
4.新颖的外观，独特的操作方式，电脑芯片控制，傻瓜式操作，无机调节，让用户烹饪过程更轻松。
5.油饼、油条等油炸食品的再加热:油饼、油条放置一定时间后，容易吸潮变油腻，含有较高的脂肪(脂肪含量:油饼22.9%，油条17.6%)。用光波/热波炉加热，不仅能使油条和油饼恢复原状，去油腻，而且脂肪含量也大大降低。
微波炉和微波炉最大的区别在于工作原理。微波炉利用光波和红外波加热食物，达到加热烹饪食物的目的。与微波炉相比，微波炉有很大的优势。首先，微波炉比微波炉省电，而且由于制造使用的原材料是普通的电器元件，制造成本低，销售价格低。最后一个明显的区别是，用微波炉加热食物比用微波炉需要的时间少，所以微波炉比微波炉更有优势！
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