立春必须吃三种食物。

“立春”节气吃的第一种食物是:绿豆芽，或简称绿豆芽。这是一种非常美味的存在，无论是爆炒还是其他方法，都能充分体现它的美味。

绿豆芽，取其绿色和“发芽”两层意思。绿色是春天的主色调，万物复苏，大地披上了绿色的外衣，看起来赏心悦目。

“立春”节气吃的第二种食物是:胡萝卜。不用说，这种食物的营养价值很受成人和儿童的欢迎。胡萝卜是黄色和橙色的，有些是红色的，而且是鲜红色的。

这些颜色都代表着美好的含义，尤其是红色，它代表着繁荣。在新的一年里，尤其是在春天开始的特殊时刻，这样的食物代表着吉祥和祝福。

“立春”节气吃的第三种食物是西兰花。这种蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，对人体有很大的帮助。同时，它也是绿色的，代表着活力和生生不息。

绿色是一种集清新、希望、安全、冷静、舒适、生命、和平、宁静、自然、环保、成长、活力、青春、放松于一体的颜色。无论何时何地，它的存在都赋予了生命不一样的意义。