紫薯蛋糕的简单做法

准备材料:紫薯两个(根据你要做的量)，糯米粉适量，糖(可以不加，紫薯本身很甜)，牛奶(可以用低脂)。

生产步骤:

1.将紫薯去皮，切成厚片，放入锅中蒸熟，用筷子试一下，很容易渗透进去。

2.将蒸好的紫薯压成糊状，然后加入适量的糯米粉、糖和牛奶。注意刚开始不要加太多奶，不够再加。搅拌均匀。

3.将紫薯糊揉成像汤圆一样的圆形，然后压平成饼，再蘸上芝麻；

4.烤箱180度预热5分钟，将准备好的紫薯蛋糕放入烤箱180度烤20分钟，就完成了~