红枣馒头的制作方法和步骤

红枣馒头是很多女性早餐的选择。因为外面买枣馒头成本比较高，很多女性选择在家蒸枣馒头。红枣馒头的制作方法和步骤有哪些？让我们来看看吧。

红枣馒头需要用红枣、红糖、温水和酵母粉来准备，其他你喜欢的干果类食物也可以加入。接下来，我们来看看制作步骤:

1首先，你需要把红枣切成块，放在盘子里备用。

2.在碗中加入几勺红糖，然后在红糖中加入适量的温水，将红糖融化成红糖水。红糖的量可以根据自己的口味调整。如果你喜欢吃甜的，多加点。

3.在红糖水中加入5克酵母粉，继续用勺子搅拌均匀。

4.在盘中准备300克左右的面粉，然后倒入准备好的红糖水，用筷子搅拌成絮状，加入切好的红枣，用手揉成面团。

5.将揉好的面团放入盘中，在盘上铺一层保鲜袋，待面团发酵至原来两倍大时取出。

6.事先在面板上撒些干面粉，取出面团在案板上揉匀，然后用刀将面团切成馒头胚。

7.面团全部切好后放回盘中，盖上一层保鲜膜醒发15分钟左右。15分钟后，将面团放入锅中蒸30分钟左右，即可得到软软的枣馒头。