煎粉/炒粉/煎焖子

食材：凉粉或焖子，芝麻酱，蒜末，香菜。

做法：1芝麻酱加入适量清水搅拌稀释，蒜末加入适量清水搅匀。

2调个料汁：3勺稀释的芝麻酱?1勺蒜汁?3勺生抽?2勺醋?少许盐?1勺辣椒油?半勺香油?少许香菜?3勺凉白开调匀。

3凉粉切块，起锅热少许油煎至表面焦黄出嘎起脆皮，装盘倒入调好的料汁拌匀即可，料汁可以根据个人口味调整哦~