进100号食堂需要几个阿姨？

三个食堂工人。指定具体人员安排企业管理规定，一般按企业规模100配备3名食堂工作人员；规模500配备10人；规模2000配备25人；5000的规模配备50人。一个厨师和两个杂工就够了，但是工作要分工好。厨师主要是备菜、炒菜，并制定每周食谱、每日材料和食品的采购计划，对进入食堂的材料和食品进行检查，还负责分菜的工作。两个打杂的主要工作是:洗菜切菜，食堂内外清洁卫生，蒸饭，分饭，洗碗，食堂仓库保管。