猪肚和鸡汤一起喝有什么作用？

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血不足、身体瘦弱的人群。

鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，适合多种烹饪方法，营养丰富，滋补。鸡肉不仅适合热炒、炖汤，也适合冷食、凉拌。

鸡肉蛋白比例高、种类多、消化率高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。鸡肉中含有对人体生长有重要作用的磷脂，是中国饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。中医认为，鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。

鸡的种类很多，但作为美容食品，乌鸡是最好的。它本质上是甜的，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A、维生素C、胆固醇、钙、磷和铁。

乌鸡入肾经，有温中益气、补肾填精、养血乌发、润泽肌肤的作用。疲劳消瘦，面黄肌瘦，面色无华，浮肿消渴，产后血虚少乳者，可作食疗滋补佳品。