猪头凉了怎么烫好吃？

1.蒸:将猪头肉放入蒸笼中，用中火蒸15至20分钟，或至完全加热。烹饪可以保持猪头肉的嫩滑湿润。

2.炒菜:将猪头切成块状，加入少量食用油炒至表面微黄，再加入适量配料翻炒均匀。