柬埔寨有什么特产？求推荐！
猪肉饭
猪肉饭是柬埔寨最简单也是最美味的食物之一，每天早上都会出现在全国各地的街头。
猪肉片自然是甜的，因为它是在炭火上慢慢烤的。有时猪肉会浸泡在椰子汁或大蒜汁中。将烤猪肉放在一大份米饭上，加入新鲜的腌黄瓜和萝卜以及大量的姜。一般会有一碗鸡汤，上面盖着大葱和炒洋葱。
阿莫克鱼(鱼阿莫克)
阿莫克鱼是柬埔寨最著名的食物之一，但你会在邻国看到类似的食物。当地香料Slonkngor的Amoke鱼略苦，这使得柬埔寨版本很容易区分各个版本。
阿莫克鱼是一种鲜鱼，配有椰汁和调味汁。Kroeung是一种高棉咖喱酱，由柠檬香草、姜黄、大蒜、葱、高良姜和中国姜制成。高档餐厅会把阿莫克鱼放在香蕉叶上蒸，街边小吃摊会把它做成浓汤咖喱鱼，而不是慕斯。
高棉红咖喱(高棉红咖喱)
高棉红咖喱没有泰式咖喱辣，还用椰子汁做底料，不加太多辣椒。菜肴包括牛肉、鸡肉或鱼、茄子、绿豆、新鲜椰子汁、柠檬香草和kroeung酱。由于法国文化的影响，高棉红咖喱经常和面包一起吃。
这道菜通常在柬埔寨的特殊场合供应，如婚礼、家庭聚会或宗教节日，如亡灵节和清明节。
酸橙高棉牛肉沙拉(拉高棉)
酸橙高棉牛肉沙拉里的牛肉会切片，所以很容易吸收酸橙汁。与其说它是沙拉，不如说它更像牛排。这道菜很受喜欢生肉的柬埔寨男人的欢迎，但餐馆里经常供应烤牛肉。
整道菜包含柠檬香草、葱、蒜、鱼露、九层塔、薄荷、绿豆和青椒。这道甜咸可口的菜，也因为放了很多新鲜的红辣椒，辣味十足。
米粉汤(Nom banh chok)
米粉汤经常被用作早餐食品。它由米粉和柠檬香草、姜根和泰国酸橙制成的绿色咖喱组成，覆盖着薄荷叶、豆芽、绿豆、香蕉花、黄瓜和其他蔬菜。庆典和婚礼上也有红咖喱版本。
炸蟹(Kdam chaa)
炸蟹是柬埔寨海滨城市白马的特产。这道菜是用新鲜的螃蟹和当地的贡布青椒炒出来的。
香喷喷的贡布青椒在世界美食界很有名。虽然全世界都有干贡布青椒，但你最好来柬埔寨尝尝它独特的风味。
红树蚁配牛肉和圣罗勒
你会在柬埔寨的菜单上看到各种各样的昆虫，包括毒蜘蛛。但最吸引外国人的还是加了圣罗勒的红树林蚂蚁牛肉。
它是由大小不一的蚂蚁、姜、香茅、葱、蒜和牛肉片做成的。菜里有很多红辣椒，但并没有压制蚂蚁给的牛肉的酸味。这道菜和米饭一起上。幸运的话，你可能会在碗里发现一些蚂蚁幼虫。
烤鱿鱼(Ang dtray-meuk)
在柬埔寨的西哈努克城、白马等沿海城市，你会发现沿海有卖海鲜的在卖他们的烤鱿鱼。
鱿鱼被刷上酸橙汁或鱼酱，然后在木棍上烧烤，最后配上来自贡布的柬埔寨酱。这种调味汁是由大蒜、新鲜胡椒、鱼露、柠檬汁和糖制成的。
Cha houy teuk
高棉甜点价格约为65，438+0.5元人民币。有些甜品会把糯米或西米放在椰子汁里，再盖上芋头、红豆、南瓜、榴莲。最受欢迎的是曹宪果冻，这是一种果冻状的甜点，由海藻中提取的明胶制成。
曹宪果冻颜色丰富，如粉红色和绿色，所以很受孩子们的欢迎。经常是小碗卖的。除了刨冰，还加了西米，漂白绿豆，椰奶。
火湖炸鱼
火湖炸鱼是用椰汁做的一道菜。先把鱼煎一整天，然后放在鱼形的铁板上，配上椰子咖喱。
除了黄酱和胡椒，椰子咖喱里还有花椰菜和卷心菜。火湖炸鱼一般配米饭或米线。