用油量炒莴笋怎么做？

1.生菜用手洗净，沥干备用。

2.锅里放油，放入葱花炒香。

3.加入生菜，翻炒至软熟。

4.最后加入适量的盐和鸡精，再加入适量的蚝油翻炒均匀。