如何做清汤面，吃好
清汤面怎么吃？一本关于家常菜做法的综合书籍。1.苏式红面汤。
材料:面条200克，姜丝，蒜叶，荷包蛋1，高汤冷冻，猪油。
练习:
1，将高汤放入碗中，加入肉油。如果没有高汤，自己拌:生抽、老抽、盐、糖、鸡精、肉油。没错，肉油，这个比例缺一不可，你一定要有。肉油就是猪油，苏州人喜欢叫它肉油。
2.把锅里的水烧开。
3.在肉汤里加几勺水，就是面汤。
4.锅里的水开始煮面条，面条放进锅里。正宗的苏式汤面一定要用现榨的面和细面，我去买的时候已经没有了，所以买的粗面不正宗。
5.提前准备三碗清水。每次烧开后在锅里的面条中加入清水，再烧开。连续三次加水面条至熟。
6.取出面条，沥干水分。
7.将沥干的面条倒入准备好的汤中。
8.撒上蒜叶。大蒜叶，不是葱花。
二、麻辣酸汤面
材料:挂面100g、辣椒粉1汤匙、熟芝麻1汤匙、蒜3瓣、香葱适量、酱油2汤匙、香醋3汤匙、盐半汤匙、糖1汤匙。
练习:
1.大蒜切碎，葱花切末，放入稍大的碗中，加入辣椒粉和熟芝麻，将碗中材料搅拌均匀，倒入半汤匙热油快速搅拌均匀，倒入香醋和生抽，加盐和糖备用。
2.在锅里烧水。水开后，加入适量的挂面。挂面煮开后，舀点面汤，倒入前碗，搅拌均匀，做成酸汤。
3.面条煮好后，直接放入酸汤碗中，撒上葱花。鲜美爽口的酸汤面就做好了。
孕妇可以吃芝麻叶面吗？孕妇可以吃芝麻叶面。芝麻叶性平味苦，孕妇可以少量食用。如果它们的嘴很贪吃，那么适量吃就好，不要贪吃。芝麻叶的作用很多，如滋补肝肾、润燥滑肠；可用于治疗肝、肾虚、头晕、病后脱发、津亏血燥、便秘等。能刺激口腔和胃粘膜，促进消化液分泌，刺激食欲；可增加肠道张力、节律和蠕动。治疗胃寒呕吐；还可以治疗胃热引起的呕吐。能促进血液循环；能活血散寒，防治感冒。自古以来就是伤风感冒的食疗良药。
如果喝多了饮料，虽然可以暂时降低体温，感觉凉爽，但温度过低的食物进入口腔和胃后，会引起肠胃不适。实验表明，当孕妇的手接触到冰块，感到凉爽时，子宫内的血管也会有反应。子宫血管的反应直接关系到胎儿的血液循环，如果胎儿血液循环不好，就会影响胎儿的生长。所以要注意选择这些特别凉的食物。