深圳有哪些特色小吃?
1,沙井鲜蚝?
牡蛎是宝安最有名的特产,沙井牡蛎是世界上最有名的。因为沙井的牡蛎场处于咸淡水交汇处,牡蛎会吸取海水中大量的浮游生物,所以这里的牡蛎比其他地方的更肥更好吃。沙井牡蛎富含蛋白质和维生素A1、B1、B2、D等。,其碘含量是牛奶和蛋黄的200倍。沙井牡蛎及其制品牡蛎干(鼓)和蚝油畅销香港、东南亚和欧美,一直供不应求。?
2.西乡刀额新对虾?
刀额新对虾是西乡镇的主要水产品。产于西乡的刀额新对虾个头小,形似中指,透明微有麻子,虾皮极薄,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量与沙井牡蛎相当。
3.南澳鲍鱼?
鲍鱼主要产于南澳湾海崖这一危险地带,尤其是东涌路咀。鲍鱼肉很发达,肉质滑嫩脆,营养特别丰富。自古以来被视为鲍鱼、人参、翅、肚四宝之首。
4.屏山金龟子橙?
龙岗区坪山镇的金龟子橘已有100多年的历史。相传是湘赣交界山区的客家人移植到这里的。橘子又大又亮,易剥皮,肉质鲜美,汁多味甜,是解渴助消化的佳品。金龟子橙的果实大,颜色鲜艳,易剥,水汪汪的,甜甜的。龙岗区坪山镇的金龟子橘已有100多年的历史。相传是湘赣交界山区的客家人移植到这里的。橘子又大又亮,易剥皮,肉质鲜美,汁多味甜。是解渴消食的佳品,在国际市场上相当受欢迎。
5.明亮的鸽子
红烧光明乳鸽是以鸽肉为主要原料制成的菜肴。是一道色香味俱佳的传统名菜,属于粤菜。这道菜号称天下第一鸽,是深圳三大特色菜之一,因其独特的美味成为深圳市民熟知的美食。