地沟油是什么样子的？

废弃食用油一般是指生活中存在的各种劣质油，如回收的食用油、重复使用的煎炸油等。地沟油最大的来源是城市大型酒店下水道的隔油池。长期食用可能致癌，对人体危害极大。国务院办公厅2010年7月发文，决定组织开展地沟油等城市餐厨垃圾资源化利用和无害化处理试点工作。20119月13日，中国警方破获了这起制售非法食用油案。2065 438+0165438 2月，卫生部向社会公开征集“地沟油”的检测方法，2012年5月，初步确定了4种仪器法和3种可现场使用的快速检测方法。