泰国不同城市有哪些著名的美食？

泰国菜的一大特色是酸和辣。泰国厨师喜欢用大蒜、胡椒、酸橙、鱼露、虾酱等调味品调味。他们做的菜又酸又辣，但是味道一流。

泰国菜按地域分为四大菜系:泰北菜、泰东北菜、泰中菜、泰南菜，各有特色。

泰国中餐

城市:曼谷、芭提雅

特色菜:冬阴功汤、椰奶鸡、红咖喱、绿咖喱。

泰国中餐的特点是食材新鲜，味道香甜，喜欢用椰奶调味。

台南美食

城市:普吉岛、甲米、苏梅岛

特色菜:黄咖喱、沙爹。

泰国南部食物的特点是以海鲜为主，喜欢用香料烹饪，香味浓，口味重。

台北料理

城市:清迈、白县

特色菜:酸肉、青椒酱、清迈面、猪肉香肠、炸猪皮。

泰北菜的口味受缅甸菜的影响，口味偏重。北方人喜欢吃糯米，几乎不用椰奶，多用酸橙汁，零食也多。

泰东北菜

城市:空京，呵叻

特色菜:青木瓜沙拉、香辣猪肉、生肉沙拉。

泰国东北部游客很少，大部分属于山区。他们最喜欢吃生食，口味受老挝美食影响。它们主要是生拌，经常用酸菜鱼调味，很少用浓汤和咖喱。它们麻辣爽口，每餐都要有糯米和蔬菜。

泰国红咖喱、黄咖喱、绿咖喱的区别；

红咖喱味道又辣又重。

黄咖喱味道温和，百搭。

青咖喱吃起来酸酸的，微辣的，比较好吃，不刺激。

泰国著名的街头小吃:

1.芒果糯米饭

2.香蕉煎饼

3 .椰子冰淇淋

4.古代冰淇淋(榴莲冰糕)

5.泰国炒面

6.新鲜果汁

7.街头烧烤

8.鲜果