盒装鸭血是生的还是熟的？

盒装鸭血是生的，鸭血麻辣烫最好的做法是吃1主要原料，香菇，鸭血，火锅底料，黄豆芽。豆腐皮最好放锅里晾干水分，这样煮出来味道会更浓。3处理过的豆芽和蘑菇焯一下。4鸭血切块焯水。5锅中放油，爆香葱和姜，加入少许火锅底料。6加入两粒大料，适量郫县豆瓣和水，使其变香。锅中加入足量水，加入适量盐、十三香、鸡精调味，加入豆腐皮、香菇、鸭血，煮6分钟左右。8最后加入豆芽，再煮5分钟。

新鲜鸭血保质期短，容易滋生细菌，容易变质。大部分市场的鸭血都不太好，或者是用血粉勾兑的。市面上很难吃到正规安全的新鲜鸭血。盒装鸭血还是要看厂家资质。正规厂家生产的盒装鸭血很棒。