芋头南瓜锅怎么做？

南瓜营养全面，含有钙、铁、胡萝卜素、维生素、葡萄糖等。能有效治疗体质虚弱、咳嗽，对支气管哮喘也有辅助治疗作用。经常吃芋头可以增强人体免疫力。芋头中含有的氟对清洁牙齿有非常重要的作用。下面介绍一下南瓜芋头锅的做法。

配料:南瓜、芋头配料:糖

做法:先将南瓜去皮，去瓜子，洗净切成大小均匀的三角形小块，用白糖腌制4小时，将腌制好的瓜流出的糖水放入锅中烧开，去掉面汤上的浮沫，然后放入南瓜块中，用文火煮至糖水变成糖油，瓜块发亮。将潮州产的优质芋头洗净、去皮、切块，放入蒸笼蒸熟，放在案板上用刀压成芋泥；炒锅清洗干净后，放下猪油、芋头糊、白糖和适量的水，用小火翻炒，放入汤碗中，上面放上糖水煮过的南瓜块，放入蒸笼蒸熟，上面浇上糖和油。

据说鸦片战争前夕，英美等国驻广州领事设宴款待林则徐，席间有一道西式冰淇淋。外国人以为林则徐不知道什么是冰淇淋，当然也不知道怎么吃。他想在宴会上出丑，但林则徐还是应付得来。几天后，林则徐把这些外国人请了回来，端上了几个凉菜，接着是潮州甜芋泥。这个潮州芋头糊外面不冒烟，里面很烫。外国人也以为是凉菜，就舀了一勺，直往嘴里送，烫得嘴里都是皮。是这个吗？好吃吗？好吃的话我就煮了~

南瓜芋头锅的做法比较简单。南瓜和芋头都有丰富的营养价值。芋头含有钙、铁、蛋白质、维生素等多种微量元素，南瓜还含有磷、钾、钙等多种微量元素，对身体非常有益。重点是南瓜还含有膳食纤维，可以促进人体肠道的蠕动。南瓜还可以预防高血压。