产妇喝乌鸡汤的做法

配料:乌鸡、阿胶、红枣、桂圆、桑葚、盖板。

做法:将以上材料洗净，用老火炖。

月子餐鸡汤的做法:炖乌鸡汤

材料:乌骨鸡1只，葱2根，姜1小块，料酒2小勺，精盐2小勺，味精1小勺。

练习:

1，乌鸡宰杀洗净，沸水汆烫去血水。

2.将乌骨鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅中，用武火煮开，然后文火煮2小时，加入精盐、味精。

月子餐鸡汤的做法:灵芝鸡汤

材料:灵芝30g，山药20g，枸杞10g，龙眼肉15g，陈皮1/4，去核红枣少许，罗汉果1/4，鸡1。

练习:

1.鸡肉去皮，洗净，水留着备用。

2.浸泡陈皮去瓤。

3.锅中放入适量的水，水开后加入鸡肉等材料，煮1小时45分钟，放入龙眼肉锅15分钟，即可品尝饮用。

月餐鸡汤的做法:乌鸡白凤汤

材料:乌鸡(宰杀)、枸杞、葱、姜、鸡精、盐、醋。

做法:将乌骨鸡放入高压锅内的锅中，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量水，将高压锅调至鸡档，保压15分钟，出锅后撒少许香菜。

月子餐鸡汤的做法:乌鸡天麻汤

材料:乌鸡(宰杀干净)、姜、盐。

做法:将以上材料洗净，用老火炖。

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月子餐鸡汤的做法:玉米栗子鸡汤

材料:栗子、玉米、鸡肉(土鸡的腿和翅膀)、姜片、葱段、少许盐。

练习:

1.将鸡腿、鸡翅洗净，切块，放入锅中，加入足量的水、葱、姜片，大火烧开，文火1小时。

2.把玉米切掉，栗子去壳。放入锅中，继续小火炖1小时，加盐。

月子餐鸡汤的做法:山药鸡汤

配料:鸡腿、山药、姜、葱、香菇、枸杞、盐、鸡精。

练习:

1.鸡腿洗净，切块。山药去皮切块。生姜切片，洋葱切大块。

2.水烧开后，放入姜片和鸡腿丁煮去血水，取出鸡腿，用冷水冲洗干净。

3.补水，烧开，放入鸡腿煮20分钟，放入山药、香菇、枸杞，小火煮30分钟，加盐、鸡精调味。

月子餐鸡汤的做法:金针菇焖鸡汤

材料:一只鸡，50g黄花菜，一把干木耳(约15g)，6个干香菇，4片姜，1根葱，8碗水。

练习:

1.将鸡肉洗净，剁成大块，焯水去腥。

2.将黄花菜和木耳分别用清水浸泡半小时；将黄花菜去硬茎，洗净，挤干；木耳洗净，去蒂，撕成大小适中的块。

3.香菇用清水洗净去蒂，略泡至软身，切成两半；将洋葱洗净，切成颗粒状。

4.清水烧开，放入鸡肉、香菇、姜片，大火煮20分钟，转小火煮一小时，再放入黄花菜、木耳半小时，撒上葱段，再加盐调味。

月子餐鸡汤的做法:冬瓜鸡汤

材料:冬瓜2斤，鸡1只，水和盐1升。

练习:

1.首先，在汤锅里放一升水。

2.水烧开后，把鸡肉放进去炖一个半小时。

3.然后把冬瓜放进去炖半个小时。一点盐就可以了。

月子餐鸡汤的做法:香菇鸡汤

材料:料酒1汤匙、精盐1汤匙、味精0.5汤匙、火鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1。

练习:

1.火鸡腿洗净切成小块，焯一下捞出；香菇泡软，去蒂，红枣泡软，姜洗净拍松。

2.将所有材料放入砂锅中，倒入料酒，加入适量的水，煮沸后文火1小时。

3.最后加盐和味精调味，拌匀。