饺子这么好吃，一周能吃两三次吗？

而且饺子馅可以更换，营养丰富！

三鲜饺子(三鲜孙贤饺子)

说是三鲜馅的饺子，其实有六种馅。我小的时候，每年过节，妈妈都会把我们包起来。现在我在给年迈的父母包食物。

材料？

250克猪肉

200克虾

黑木耳(多放)

7个蘑菇

4个鸡蛋

韭菜50克，增味要少放。

料酒1勺

3汤匙酱油

2汤匙蚝油

4克盐

一点葱花

姜末一点点。

香油1勺

植物油30克

500克面粉

250克水

三鲜饺子(三鲜馅的饺子)怎么做？

先把面揉好备用。高筋粉或饺子粉500g，加入温水250g，搅拌揉搓至光滑，盖好备用。我们利用醒来的时间做馅料。

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先将1汤匙料酒、3汤匙酱油、2汤匙蚝油、葱姜末、4g盐、1汤匙香油加入250g猪肉馅中，搅拌均匀。因为肉馅薄，可以加入30g植物油，增加饺子的口感。

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将浸泡过的干蘑菇切成片。

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四个鸡蛋，放油锅里不断搅拌，鸡蛋一凝固就出锅了(时间不长，味道不好)。

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韭菜少放，一小把1左右就够了，切成末。

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将泡好的木耳切碎。

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首先，虾的颜色比较深，因为是从新鲜的海虾上剥下来的。如果在超市买冻海虾，一定是浅一点的，比较好看，但是口感没有这个好。虾？200g切块放少许料酒去腥。我个人是不想剁碎的。每个饺子里都有一两片。我咬一口，就会看到虾块，会觉得满满的幸福，味道更好。

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几种食材放在一起搅拌均匀，饺子馅就做好了。

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以下步骤..............................................................................................................................................................................