白醋腌制大蒜的正确方法

材料:鲜蒜500克，白糖200克，米醋适量，盐适量。

1，准备鲜蒜。

2、去掉大蒜的老皮，也可以打开吃。

3、去根去头。

4.依次做完，用盐水洗两遍，然后沥干。

5.准备白糖和米醋。我用黄米醋。可以根据个人喜好选择米醋的颜色。

6.用大蒜盖住白糖。

7、然后倒入米醋，米醋的量自己掌握，不放蒜。

8.盖上保鲜膜，腌制一个月左右。(大蒜用具一定要无油无水，然后密封)。

9.大概半个月大的时候，就迫不及待的想吃了。味道很好，但是不够浓。

10，酸甜可口，特别好吃。

11，多吃大蒜杀菌。