蒲公英是烹饪中的禁忌。

无论是什么食物，在食用的过程中都会有一定的禁忌。蒲公英是一种可食用的植物。在食用蒲公英的过程中，也有很多值得注意的地方，比如蒲公英的使用不科学，空腹过敏反应，空腹阴寒证等等。那么，你为什么吃蒲公英呢？吃饭有什么禁忌？

食用蒲公英的禁忌

为了获得更好更快的效果，很多人喜欢主动增加蒲公英的数量，这其实是很不科学的。如果大量服用蒲公英，容易引起各种肠胃不适，如恶心、呕吐、腹部不适、腹泻等。这主要是由于服用大剂量蒲公英后，肾小管变窄，肝细胞和肾小管上皮细胞轻度混浊肿胀，导致体内多种疾病。

蒲公英不适合所有人，因为少量的蒲公英会被水浸泡，会有过敏反应。比如服用蒲公英水或蒲公英酒后，身体出现荨麻疹或瘙痒，都是过敏情况。此外，有些人在使用蒲公英注射液时会出现淡紫色或淡紫色，甚至会感冒。这些都是过敏，一定要马上停用蒲公英注射液，然后去正规医院检查治疗。？介绍了饮用水中蒲公英的五大功效。

药物滥用主要体现在寒热条件下，蒲公英不辩证使用，会导致各种生理问题。现在大多数感染都是发热，所以蒲公英治疗不会引起不良反应或疾病价值。“不过，也有一些感染病例属于阴寒。此时身体不会发烧，病程较长，患者的身体状况也相对较差。

此时如果用大剂量的蒲公英来治疗疾病，不仅不会导致病情的好转，甚至患者会出现食欲不振、身体不适、乏力等症状。即使晚上有出汗，脸色苍白，身体也会越来越差。所以日常生活中使用蒲公英一定要慎重。我们不能简单的把蒲公英当成抗菌消炎的药，否则会对身体造成很大的伤害。

蒲公英吃的很多，可以凉拌，蘸酱油，做成茶，做成汤等。平时吃它的叶子，打扫卫生可以做出很多好吃的。但是要小心有些人吃不到。比如凉性的人吃了会导致体质变差，影响食欲。另外，对这个过敏的人是不允许吃的。