面汤怎么做味道更好？

面疙瘩怎么做比较好喝？其实面疙瘩的制作方法有很多种，有清汤和骨头汤。骨头汤可以用猪骨头汤、牛骨头汤、羊骨头汤、鸡骨头汤。做面疙瘩的时候可以放一些自己喜欢的蔬菜。

我比较喜欢用西红柿和牛骨头汤做面汤，好吃又有营养。

用牛骨汤做面汤，首先将牛骨汤烧开，将牛骨棒洗净，放入锅中加水烧开，焯一下血水，捞出牛骨棒，在牛骨棒中加入清水烧开，加入花椒、大料、桂皮、香叶。葱姜切段，放入锅中，中火炖2小时左右。这时，牛骨汤就做好了。如果一次吃不完，可以分开放冰箱，吃的时候拿出一些。这是煮好的牛骨汤。

？制作面汤时，取适量牛骨汤放入锅中，加入适量水。用牛骨汤会太油腻。西红柿洗净切成小块，放入锅中煮开。将适量面粉放入锅中，打开水龙头将水盆放在水龙头下，用筷子快速搅拌，将面粉打成小面疙瘩，将小面疙瘩倒入锅中，用勺子沿锅边滑动，避免粘连，中火煮10分钟，面汤就做好了。加盐调味，出锅放入碗中。香菜洗净切成小块撒在上面。