青橄榄有什么功效和作用？

1，橄榄性微寒，能清热解毒，消炎杀菌，滋阴润燥。对人体经常出现的肺热肺燥、咳喘、痰多有特别好的治疗作用。

2.青橄榄虽然是水果的一种，但是有很高的药用价值。它不仅能清热解毒，还能消除人体内的炎症，增强人体的抗病毒能力。

3、青橄榄用于咽痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。可以生吃，也可以腌制；内科治疗喉炎、咯血、烦渴、肠炎、腹泻。芯为雕药用，治鱼刺咽喉有效。

4.种子可以吃，油也可以榨。该油可用于制作肥皂或润滑油，该青橄榄解酒饮料具有良好的保护胃肠粘膜的作用。

扩展数据:

橄榄原植物为常绿乔木，高度10~20m ~ 20m。核果椭圆形，长约3厘米，蓝黄色。生于低海拔杂木林；大多是为了栽培。

果肉呈灰褐色或棕褐色，坚硬。石头呈纺锤形，暗红褐色，有纵棱；分为3个房间，每个房间有1颗种子。果肉涩涩的，长时间咀嚼后微甜。

青橄榄的贮藏:青橄榄怕潮湿，可以用米缸贮藏，利用大米的吸湿性保鲜。

地理分布:福建、台湾省、广东、广西、云南。野生于海拔1 300米以下的峡谷和山坡，或栽培于花园和村庄。分布于越南北部和中部。日本(长崎、冲绳)和马来半岛栽培。

橄榄富含18种氨基酸、钙、铁、抗坏血酸等人体所需的营养物质和微量元素，果仁含油58.1%，具有降血脂、助消化、生津解毒、健胃、醒酒减肥、促进儿童骨骼发育等功效，尤其对咽喉疾病疗效显著。

李时珍在《本草纲目》中记载橄榄:“橄榄能生津，止烦渴，治咽喉肿痛，嚼咽汁能解除一切蟹毒。

橄榄叶是橄榄树的干叶子。橄榄叶的某些成分具有很强的护肝活性，同属植物在中国部分地区用于治疗癌症。

百度百科-青橄榄(橄榄科水果)