清酒曲的药用效果如何?

释名也叫酒母。它由小麦、面粉和大米制成,这些都是酿酒和制醋所需要的。

功效和适应症可以消食化滞,功效相差不大。

制作大麦曲的附加方法:

将大麦或小麦连同皮用井水洗净,洗净,晒干,6月6日磨成面粉,用洗麦水揉成块,取纸桑叶,包好挂在通风处,70天即可。

三伏天时,用五斤白面、五升绿豆与辣蓼汁同煮,加五两辣椒粉,杏仁捣成十二两泥,混合在一起,压成饼,用竹叶包好,挂在通风处,直至变黄。

制白曲的方法是将五公斤面粉和一桶糯米粉加水调至微湿,过筛,压成饼,用纸桑叶包好,挂在通风处,五十天即成。

米曲的制作方法是将一桶糯米粉和天然辣蓼汁做成圆球状,包好叶子挂在通风处,77天后晾干收藏。以上几种酒曲用来酿酒,酒味醇厚,能滋补脾胃。其他地方用毒草做的酒曲效果肯定不如别人。

麦曲味甘,性温,无毒。

功效主要用于消食化滞、止痢、平胃气、消痔。可用于治疗消化不良、霍乱、心膈间窒息、小儿痰积。除热、结石、胃肠梗阻、不能进食、流产、死胎。给河里的鱼解毒。

大麦曲味甘,性温,无毒。

它的主要功能是促进消化,调和中焦,促进出生和打破血液。

附方取大麦芽曲五升,用一桶水煎三次,分五次服用。使胎儿顺利分娩,使母亲肥胖。