山楂果实生长有什么特点?
(1)根系较浅,生根困难。山楂属浅根树种,主根不发达,但生长能力强,能在荒山中生长。侧根分布层较浅,多分布在地表以下30 ~ 60 cm的土层中,最深处可达90 cm。10 cm以上和90 cm以下土层中的根很少。侧根主要分布在40 cm左右的土层中,根的水平分布范围约为冠的2 ~ 3倍。
山楂苗种下后,当年晚些时候就生根了。所以定殖当年地上生长弱,第二年缓苗后变强,以后每年都变强。但是修剪的时候,不能因为长势旺盛就把它扔掉,甚至砍掉延伸的枝条,这样会影响树的结构和骨架的牢固以及枝条的合理分布。虽然可能早结果,但因为结果面积小,产量低。
不定芽常发生在山楂的根系中,形成砧木幼苗,且多发生在5 ~ 20 cm的表层土壤中。可用于育苗或更新。
(2)山楂的顶端优势强于苹果和梨。由于具有较强的顶端优势,树冠中的中短枝和小枝群寿命相对较短,结果后容易衰退。顶优势越强,裸膛现象越严重。因此,应注意抑制顶端优势,保持树冠内空腔分枝群的健壮生长。抑制顶端优势的常用方法是增加主干分枝的张角。顶端优势减弱后,中短枝在内室的转化能力增强,次生芽和隐芽可能萌发新枝。用这些枝条培育结果枝,可以丰富充实内腔,扩大结果面积,增加果实产量。
(3)山楂顶芽饱满,延展性强。山楂顶芽萌发后,往往是单枝生长,生长势很强,明显抑制下部侧芽的萌发和生长。
除了顶芽肥大,山楂下面的2 ~ 3个侧芽也比较肥大,发芽能力也很强,长势也旺,但下面的侧芽发芽能力很弱,所以枝条下部和内腔比较容易秃。
由于山楂发育枝前端的几个芽萌发能力较强,树冠外围往往分枝多而密,导致内室光照变差,小枝稀少,结果面积减少,结果部位向外迁移,影响产量。
(4)山楂树适应性强,即使在山地、薄地,其生长发育也优于其他果树;肥水条件好的山楂果园,容易获得连年高产,大小年都不容易结果。
山楂树高大,树冠往往比苹果树、梨树大,干燥性也很强,其中树干往往比一层主枝还要结实、还要大。因此,山楂果园的株距应适当大一些;修剪时,第一层主枝的张开角度不宜过大,以免助长中间枝的过度生长。
(5)发芽能力中等、分枝能力强的山楂发育枝,剪短后可产生3 ~ 5个长枝,长枝下方可产生少数中短枝,再往下的侧芽会变成隐芽,不易发芽,故下部常秃。树越老,隐芽越难发芽。所以老山楂树很难更新。但主枝基部的隐芽有时也能萌发长枝,可代替下部枝条进行再生。
(6)幼树生长旺盛,枝条上强下弱,基部往往不发芽,所以层化明显的山楂树幼树年生长量可达2.0米以上,有两次生长现象,停止生长的时间相对较晚。
山楂幼树以营养生长为主,地下部分根系生长迅速。离心生长较快,水平生长较弱;地上部分树冠迅速膨胀,纵向生长大于横向生长。在年周期中,发育枝可长达40节以上,枝粗,但短枝很少。因此,在不影响骨架的前提下,尽量多留小枝和辅助枝,减缓临时长枝,以缓和树势,增加中短枝数量,在扩冠的同时尽快结果。
年轻的山楂树一般在结果之前生长旺盛。一旦结果,生长势明显减弱,营养枝迅速减少,结果枝明显增多。结果过多时,树势容易减弱。
(7)早结果、寿命长的山楂嫁接苗一般在定植后2 ~ 4年即可开花结果,随后产量随树龄的增长而逐年增加,10年前后进入盛果期,60 ~ 70年不衰老继续结果。单株或单行种植的山楂树结果年限较长,有的可达150年以上。但如果修剪不当,忽视重量,树体就容易衰弱,产量大幅度下降,树体寿命明显缩短。
(8)山楂树容易开花结果早。山楂苗种下后,五年就能高产。它们很少像苹果树一样在适当的年龄不结果。
因为山楂树容易开花结果早,如果幼树期果实过多,大小年都容易结果;而成熟的树,因为营养丰富,只要果实不太多,一般不会在不同年份结果。
山楂的结果枝有六种类型:长果枝、中果枝、短果枝、长枝腋花芽果枝、中枝腋花芽果枝、花序结果枝。
长果枝,一般有顶生花芽,长度大于12cm;中间果枝长8 ~ 12cm;短果枝长度在8厘米以下。长中尖的腋花枝是长中尖上形成的腋花芽,也可用于结果。花序的结果枝为1 ~ 2个形成于花序下方的混合芽。
果枝的质量影响坐果率和产量。根据生产中果枝的生长发育情况,可分为三类:
一种结果枝:枝长12 cm以上,直径0.5 cm以上,顶端有2个以上全混花芽。
第二类结果枝:枝长8 ~ 12 cm,直径0.4 ~ 0.5 cm,顶端有1 ~ 2个全混合花芽。
三类结果枝:枝长8 cm以下,直径0.4 cm以下,顶端仅有1个混合花芽。
在正常栽培管理条件下,1 ~ 3年生果枝结实能力强,4年生以后结实能力逐年下降。
当年所有结果的新梢统称为结果新梢。结果新梢长度大多在8 ~ 12 cm,最长的超过17 cm。幼旺树,结果少,新梢营养好的树,大多长约15cm;对于成熟树和营养状况差的树,新梢长度一般较短,多在8 ~ 10 cm左右;老树和营养条件差的树,新梢长度大多在8厘米以下。