饺子要煮多久，怎么做才好吃？

新鲜制作的汤圆需要很短的时间来烹饪，通常在水煮沸后7分钟左右。只要看到汤圆浮起来就差不多了，然后就可以煮1分钟了。饺子不建议煮太久，不然容易糊。

速冻饺子

超市包装的饺子一般都是冷冻的，煮的时间相对较长。为避免外煮内产，建议速冻水饺先解冻再煮，放入冷水中，使速冻水饺吸水。等到水开了再放饺子进去。大概需要10分钟。因为干粉放在热水里，外层吸收热水很快膨胀，水就再也进不去里面了，所以里面还是生的。所以可以先放入冷水中，让饺子充满冷水，再放入开水，这样可以均匀受热。