如何用奶粉做蛋糕

一个鸡蛋和一勺面粉的比例。先在蛋清中加入少许糖调味，然后打成蛋白；将蛋黄、面粉和少许奶粉加入蛋白中，轻轻搅拌。将电饭锅预热，锅底放少许油，将调好的面糊倒入锅内，调至熟，保温时将开关放在炒菜档上，约20-25分钟。在家里给孩子做蛋糕的时候，可以加入奶粉，让牛奶吃起来更加饱满营养。

奶粉是动物奶去水制成的，适合保存。奶粉是由鲜牛奶或羊奶经过冷冻或加热，除去牛奶中几乎所有的水分，干燥并添加适量的维生素和矿物质制成的混合食品。

(1)Sn-2棕榈酸是母乳中的饱和脂肪酸之一。约占总脂肪含量的25%，为婴儿提供约10%的能量供应。Sn-2棕榈酸的出现，解决了婴儿配方奶粉中脂肪酸和钙吸收率低的问题，提高了能量的吸收利用，改善了粪便的稠度和骨骼的生长发育。

(2)蛋白质:为身体提供营养。

(3)脂肪:为身体提供营养和能量，提供香味浓郁的乳汁。

(4)糖:牛奶中含有乳糖。奶糖对孩子的发育很重要。能促进人体肠道有益菌的生长，抑制肠道内的异常发酵，有益肠道健康。

(5)矿物质:矿物质又称无机盐，是人体不可缺少的物质，包括钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等。这些物质通常被称为二价矿物质。二价矿物质是人体不可缺少的营养物质，而这些营养物质在人体内是无法直接产生的，只能通过食物和水来获取。此外，二价矿物质中的钙、锌等微量元素是婴儿生长发育的关键营养素。科学表明，酪蛋白肽(CPP)能有效促进二价矿物质中钙、铁、锌的吸收。