如何吃好,家常做法的肉末豆腐
1.准备材料。
2.将肉末与盐、生抽、老抽和胡椒粉混合。
3.将豆腐切成小块。
4.锅烧热,放油,放入肉末翻炒至金黄色。
5.加入生抽、老抽、辣椒油、花椒粉搅拌均匀。
6.加入一点水,煮沸。
7.豆腐切块,大火煮至汤汁浓稠,倒入少量水淀粉,鸡精翻炒均匀,待汤汁差不多干时,出锅,撒上葱花。
2.将肉末与盐、生抽、老抽和胡椒粉混合。
3.将豆腐切成小块。
4.锅烧热,放油,放入肉末翻炒至金黄色。
5.加入生抽、老抽、辣椒油、花椒粉搅拌均匀。
6.加入一点水,煮沸。
7.豆腐切块,大火煮至汤汁浓稠,倒入少量水淀粉,鸡精翻炒均匀,待汤汁差不多干时,出锅,撒上葱花。