鸡翅怎么做简单又好吃

材料:鸡翅400g，玫瑰腐乳2片，蒜末适量，米酒2大勺，温水，酱油勺，盐少许，青椒，红葱，葱丝。

1.将鸡翅用清水浸泡10分钟，洗净晾干，背面切两道。

2.玫瑰腐乳粉碎腌制。加入蒜末，拌匀，腌制2小时。

3、少许油，小火，炸鸡翅两面变黄。将腌制好的发酵乳与米酒和温水混合，倒入。烧开后转小火，盖上锅盖10分钟。

4.加入青红椒块和红洋葱块。

6、少许盐、生抽、汁上火，撒上葱丝。