广东人用什么做牛骨汤？

牛骨汤是一道菜，主要原料是牛胸脯肉、牛骨等。味道鲜美，营养丰富。在烹饪结束时，你可以用叉子插入肉。如果叉子轻轻插入肉中，肉就熟了。

扩展数据:

牛骨汤的营养价值很高。我们知道，牛骨汤含有多种我们人体需要的氨基酸，是一种很补的汤。我们可以用牛骨汤补气活血，它还可以提高我们的体质和身体的免疫力。牛骨汤富含胶原蛋白，我们知道胶原蛋白很抗皱，可以多吃。

牛骨汤可以起到抗衰老的作用。这是因为骨髓是人体骨骼中最重要的东西，血液中的红细胞和白细胞都是在骨髓中形成的。随着年龄的增长和机体的衰老，骨髓产生红细胞和白细胞的功能逐渐下降，直接影响人体新陈代谢的能力。骨头汤中含有的胶原蛋白正好可以增强人体制造血细胞的能力。