能不能给我一些建议，普宁豆瓣酱炒菠菜怎么做？

1.蕹菜去黄叶，大蒜去皮切碎；

2.放在火上，加入适量的油加热。

3.炒香后，迅速放入菠菜翻炒，沿锅沿倒适量水；

4.翻炒后加入鱼露调味；

5.最后加入普宁豆瓣酱翻炒几下。

吃菠菜的好处

1.清热解毒

空心菜富含粗纤维，由纤维素、木质素和果胶组成。果胶可加速体内有毒物质的排泄，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、杀菌消炎的活性，可用于治疗疮、痈等。

2.放松和癌症预防

空心菜中的大量纤维素能促进肠道蠕动，加速排便，对预防便秘、减少肠癌有积极作用；

3.增强体质，清洁牙齿，预防龋齿

空心菜富含维生素C和胡萝卜素，维生素含量高于大白菜。这些物质有助于增强体质，预防疾病和疾病。此外，空心菜中的叶绿素可以洁齿、防龋、润肤；

降低血糖

空心菜含有胰岛素，可以降低血糖，可以作为糖尿病患者很好的减肥蔬菜。

菠菜粥的做法

原材料:

空心菜200克，粳米100克，精盐少许，清水适量。

练习:

1.空心菜洗净，切成细片；粳米淘洗干净。

2.将锅置火上，加水和粳米，煮至粥熟，加入空心菜和精盐，再煮两三次。