竹荪是竹子的哪一部分-简介

其实竹荪不是竹子的一部分，而是一种菌类。竹荪竹荪又名竹笙、隐菌、竹姑娘，是寄生在苦竹根部的一种隐生植物。其形状略似网状干白蛇皮，头戴墨绿色鸭舌帽，素有“雪裙仙子”、“山珍之花”之称。

竹荪是竹子的哪一部分？

竹荪竹荪的生长速度很快。在它成熟之前，它的茎是折叠在盖子里的，就像一个压缩的弹簧。梗断了，会很快“弹开”。

但是竹荪的寿命很短，大部分都是早上8-10点伸展裙摆，转眼就会缩小。这个需要在2~3天内采收，避免腐烂消失。采收后要加快加工，晒干，这也是竹荪没有鲜品的原因。

竹荪竹荪于20世纪80年代在中国首次驯化。其人工栽培所用的原料为木材、蔗渣、竹子和锯末，有箱式栽培、床式栽培和开竹林栽培。