鸡丁怎么做好吃，长豆角炒鸡丁的常见做法

鸡胸肉

200克

角豆粉

150g

佐料

油

适量的

盐

适量的

大豆

适量的

十三香

适量的

大葱

适量的

大蒜

适量的

淀粉

适量的

烹饪酒

适量的

步骤

1.鸡胸肉切丁，放料酒，腌制，放一勺干淀粉抓匀备用。

2.将配料切成丁

3.将葱和蒜切片

4.在锅里用油炒香葱和蒜

5.加入豆子和胡萝卜，翻炒

6.加入酱油等十三种香料翻炒

7.爆炒鸡胸肉

8.炒菜就是锅干的话加适量的水。

9.最后加入少许鸡精翻炒均匀，就可以出锅装盘了。

技巧

鸡胸肉用一些淀粉炒会变嫩。