想学做蛋挞,哪里学蛋挞最好?
可以通过网络教学自学蛋挞。常见的做法如下:
准备材料:蛋挞皮20张,精制乳液250ml,淡奶油150ml,鸡蛋4个,白糖50g,黑加仑30g。
首先,提前取出冷冻好的蛋挞皮,放在烤盘上;
2.黑加仑洗净,用热水浸泡5分钟;
3.将鸡蛋打入稍大的容器中;
4、加入白糖;
5、搅拌至白糖无颗粒;
6.加入淡奶油和精制乳液搅拌均匀;
7、将蛋挞液过筛;
八、蛋挞皮里放黑加仑;
九、倒入蛋挞液,每份约8分饱;
10.微波炉170度烤30分钟;
十一、烤好的蛋挞可以趁热吃。