鸡肉豆腐怎么做香菇，鸡肉豆腐怎么做香菇

主料:豆腐400g、鸡胸肉50g、香菇7个辅料:盐、蛋清、1/2淀粉、料酒、香油、花椒粉、姜粉、味精、小红椒、10g。

步骤

步骤11。用料理机将鸡胸肉打成糊状，将豆腐放入鸡糊中，加入半个蛋清、一勺干淀粉、一勺料酒、少许香油、盐、胡椒粉和姜粉搅拌均匀。

鸡酱豆腐酿蘑菇的步骤22。香菇洗净，挤出水分。

步骤33。在蘑菇里面放一层干淀粉。

步骤44。用肉馅填满蘑菇。

鸡蓉豆腐香菇制作步骤55。切一些红辣椒丁，放在肉馅上做点缀。

鸡酱豆腐酿蘑菇的步骤66。放入蒸笼，大火蒸7、8分钟。

步骤77。把蒸好的香菇里的水倒掉，不要倒掉。

鸡蓉豆腐酿香菇的步骤88。锅中倒入香菇水，加入少许盐、胡椒粉、味精和少许水，烧开，舀入水淀粉，倒入香油。

鸡蓉豆腐酿蘑菇的步骤99。把调味汁倒在蘑菇上。