西兰花可以和蘑菇一起吃吗？

1，不能和黄瓜、胡萝卜、南瓜、西葫芦一起吃；

西兰花含有极其丰富的维生素C，黄瓜、胡萝卜、南瓜、西葫芦都含有维生素C分解酶。西兰花与黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起食用，会破坏西兰花中的维生素C，降低其营养和保健价值。

2、不能与动物肝脏同食:

西兰花是高维C类蔬菜，动物肝脏含有大量铁或铜等金属元素。用动物肝脏吃西兰花，会通过氧化动物肝脏中的铁或铜等金属离子，破坏西兰花中的维生素C。

扩展数据:

1、蘑菇+野鸡:野鸡的肉虽然好吃，也和普通的鸡肉一样营养丰富，但是不要和蘑菇一起吃，否则会引起痔疮。

2、蘑菇+酒:酒精浓，与蘑菇同食会引起中毒，不同人因体质不同，中毒程度不同，要谨慎食用。

3、蘑菇+鹌鹑肉:蘑菇和鹌鹑肉相似，不宜与鹌鹑肉同食，否则脸上容易出现黑斑。同样，鹌鹑蛋也不宜与蘑菇同食。

4、蘑菇+河蟹:蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D，河蟹也含有丰富的维生素D，两者一起食用，人体内的维生素D含量会过高，导致钙增加，长期食用容易引起结石症状。

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