醋腌菜怎么用？

糖醋泡菜是四川汉族传统名菜，属于川菜。糖醋酱菜，古称秋，是指经过发酵长期存放的蔬菜。

练习:

材料:白萝卜200克，胡萝卜200克，卷心菜200克。

辅料:盐、白醋、软糖、泡椒。

操作

准备白菜、胡萝卜、白萝卜，洗干净，准备好。

将卷心菜切成小块，撒盐。

将红白萝卜切成条状，用盐腌制，挤出水分。

腌制白菜会挤出水分。

在碗中挤好的红白萝卜白菜各一半加入白糖，然后摊开顺序，在上面撒上白糖。

倒入白醋，没有食物。加入泡椒。

盖上盖子泡一天就可以吃了。